Lasciatevi viziare! La nostra cucina si basa sulla tradizione e sulla qualità degli ingredienti. Puntiamo ad un utilizzo innovativo, ma sempre nel rispetto della tradizione, degli ingredienti tipici della cucina Bergamasca, in particolare della nostra Valle di Scalve. Oltre agli ottimi formaggi e salumi locali, i nostri piatti vengono valorizzati dall’uso dei prodotti del nostro vicino orto, tra le quali le famose patate di Pradella glorificate da Veronelli, e dai regali dei nostri boschi e prati: funghi in autunno ed erbe spontanee in primavera. Alla fine di ogni pasto non possono mancare i nostri dolci fatti in casa.
La spaziosa sala ristorante, con un eccellente veduta grazie alle luminose vetrate, offre lo spazio ideale per organizzare banchetti e cerimonie riscaldate da un caratteristico camino.